EB...BREZZA SUL 45° PARALLELO: con Calyx a Montalto Pavese per una indimenticabile passeggiata al tramonto, sabato 25 luglio

 SABATO 25 LUGLIO 2026

EB..BREZZA SUL 45° PARALLELO

Passeggiata tra vento della sera e calici al tramonto nel cuore dell’Oltrepo Pavese

Ritrovo ore 19:30 presso Podere Bignolino, Montalto Pavese (PV)

Quando il caldo del giorno lascia finalmente spazio alla brezza della sera, l'Oltrepò Pavese rivela il suo volto più affascinante.

Con una passeggiata semplice e adatta a tutti andremo alla scoperta di quello che può essere considerato il cuore storico e geografico di questo straordinario territorio del vino. Camminando tra i vigneti nelle ore più fresche della giornata raggiungeremo il cippo che segna il punto di passaggio del 45° parallelo, il filo invisibile che unisce le più prestigiose aree vitivinicole del pianeta (vedi foto di apertura).

CASA TORRE DI CAVIGERRA E BORGO MEDIEVALE DI MORNICO LOSANA

Da questo suggestivo punto panoramico lo sguardo potrà spaziare sulle dolci colline di Montalto Pavese, abbracciando la caratteristica Casa Torre di Cavigerra, antico presidio militare e la maestosa mole del Castello Balduino, protagonisti di uno degli scorci più spettacolari dell'intera vallata.

Rientreremo quindi al Podere Bignolino, dove la famiglia Contardi, presente nel mondo del vino dal 1890, ci accoglierà proprio nell'ora in cui il cielo si accende dei colori più intensi del tramonto. Sarà il momento di gustare un'aperi-cena con tre vini dell'azienda, accompagnati da specialità di stagione preparate dalla casa, in un'atmosfera rilassata e conviviale.

CASTELLO DI MONTALTO VISTO DA PODERE BIGNOLINO

Una occasione per vivere l'Oltrepò con lentezza, respirarne i profumi, ascoltarne le storie e brindare alla bellezza di un paesaggio che, al calare del sole, sa sorprendere anche chi lo conosce da sempre.

Caratteristiche del percorso:

Lunghezza totale:    3 km circa (su strade asfaltate a basso traffico e sentieri sterrati)

Grado di difficoltà: Turistico. Il percorso richiede buone condizioni di salute, ma non un particolare allenamento

Dislivello: 60 m positivi e 60 m negativi

Attrezzatura richiesta: abbigliamento leggero e calzature sportive, pullover da indossare durante la degustazione nel caso di eventuale forte ventilazione

Durata:  2 ore e mezza circa, incluse soste per spiegazioni e apericena

Quota di partecipazione:  35 euro a persona, inclusa apericena
Come partecipare: È obbligatoria la prenotazione. Le iscrizioni saranno accolte fino ad esaurimento dei posti disponibili e, comunque, fino alle ore 12:00 di venerdì 24 luglio. Occorre anche l’iscrizione all’associazione, ottenibile gratuitamente al ritrovo.

Presso il punto della degustazione sarà anche possibile acquistare i vini dell’azienda.

DEGUSTAZIONE SERALE AL PODERE BIGNOLINO

Per informazioni e prenotazioni:

Calyx Associazione di Promozione Sociale
E-mail: calyxturismo@gmail.com
Cell. 3475894890

ESCURSIONI, VISITE A SAGRE ED ESPERIENZE DI RACCOLTA IN OLTREPO E COLLI TORTONESI: IN OTTOBRE CON CALYX APS

 IL TEMPO DELLE MELE

Passeggiata storico-naturalistica alla scoperta del territorio di Bagnaria e della sua frutticoltura in occasione della 42^ Fiera della Mela

DOMENICA 19 OTTOBRE 2025

Partenza ore 10:00 dalla Pesa Pubblica di Bagnaria, via IV Novembre, BAGNARIA (PV)

Bagnaria, borgo medievale arroccato sopra il medio corso del torrente Staffora, lega da sempre il proprio nome alla frutticoltura, con una produzione tradizionale di mele, che ogni anno viene valorizzata attraverso una fiera giunta ormai alla quarantaduesima edizione.

PORTA DEL BORGO MEDIEVALE

In occasione di questo evento, viene proposta un’escursione storico-naturalistica guidata tra i magnifici panorami di questa porzione della media Valle Staffora.

L’itinerario partirà dal borgo antico di Bagnaria, postazione militare fortificata a guardia del guado del torrente Staffora, per proseguire tra i meleti sulla riva sinistra del Torrente Staffora.

MELETI

Qui conosceremo le varietà tardive di questo prezioso frutto autunnale per salire poi tra campi e boschetti alle suggestive formazioni calanchive che dominano l’abitato, offrendo splendide vedute sulle colline circostanti. L’escursione terminerà alla Fiera della Mela, dove sarà possibile pranzare a base di piatti locali e acquistare mele e altri prodotti di stagione a km 0.

CALANCHI

Caratteristiche tecniche del percorso:

Lunghezza: 6 km circa

Difficoltà: T (turistico). Non presenta difficoltà tecniche, ma richiede buone condizioni di salute e un discreto livello di allenamento al cammino anche in salita

Dislivello: 250 m

Durata: 3 ore e mezza circa incluse soste per spiegazioni, pranzo (facoltativo) escluso

Attrezzatura richiesta: scarpe e bastoncini da trekking, borraccia o bottiglietta con scorta d’acqua per il percorso. Scarpe di ricambio da indossare prima di risalire in auto e disinfettante spray Amuchina per le scarpe utilizzate durante la passeggiata.

PAESAGGI LUNGO L'ITINERARIO

Quota di partecipazione individuale: adulti 15 Euro a persona, bambini fino a 8 anni gratis (Le quote includono solo escursione, no pranzo)

L’attività è riservata ai membri dell’Associazione. La tessera di iscrizione è ottenibile, senza aggravi di costo, al momento del ritrovo per la passeggiata presso il punto di accoglienza partecipanti.

Al momento della partenza i nuovi soci dovranno compilare il modulo di adesione all’ associazione e una dichiarazione liberatoria di responsabilità nei confronti degli organi direttivi.

MERCATO IN FIERA

Come partecipare:

occorre prenotare presso i recapiti dell’Associazione, utilizzando preferibilmente il canale Whatsapp attivo h24. Le iscrizioni si chiuderanno ad esaurimento disponibilità e in ogni caso alle ore 20:00 di sabato 18 ottobre 2025. 

Per informazioni e prenotazioni:

CALYX ASSOCIAZIONE DI PROMOZIONE SOCIALE

Whatsapp  3475894890 (Mirella)

E-mail: calyxturismo@gmail.com

Sito web: http://www.calyxturismo.blogspot.com

FB / Instagram   Calyx Turismo

 POLENTA IN FIERA

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SULLE VIE DELLO ZAFFERANO

Escursione panoramica sulle colline di Borgoratto Mormorolo dedicata all’oro rosso dell’Oltrepò Pavese

DOMENICA 26 OTTOBRE 2025

Partenza ore 09:45 presso Peso Pubblico località Braglia, Borgoratto Mormorolo (PV) 

Tra le più recenti coltivazioni introdotte in Oltrepo Pavese per aumentare la biodiversità in agricoltura e recuperare antiche tradizioni, c’è lo zafferano, sostanza derivata dai pistilli essicati del crocus sativus. Questa pianta bulbosa dopo essersi diffusa in area mediterranea dall’Asia minore, approdò nel medioevo anche in Italia, dove in zone dal clima mite, venne coltivata in associazione all’ulivo ed utilizzata come sostanza tintoria in pittura e per dare colore al cibo, come ci insegna la leggenda della nascita del risotto alla milanese.

 
FILARE DI ZAFFERANO

La nostra passeggiata panoramica avrà come meta l'az. Agricola Torre Memoriola di Borgoratto Mormorolo, una piccola azienda famigliare che si è posta come obbiettivo quello di riconquistare alla coltivazione terreni marginali abbandonati attraverso specie a basso mantenimento come lo zafferano. 

VERSO I CAMPI DI ZAFFERANO

Durante la passeggiata verranno spiegati gli aspetti naturalistici, agronomici e storici connessi alla coltivazione di questa pianta. Una volta arrivati ai campi sarà possibile cimentarsi nella raccolta dei fiori e nell'estrazione dei pistilli sotto la guida esperta del produttore. 

RACCOLTA IN CAMPO

Alla fine delle attività verrà offerto un aperitivo a base di prodotti tipici dell'Oltrepo Pavese, abbinati a specialità aromatizzate allo zafferano della casa.

Caratteristiche tecniche del percorso:

Lunghezza: 5 km

Difficoltà: T (turistico). Non presenta difficoltà tecniche, ma richiede buone condizioni di salute e un po’ allenamento al cammino anche in salita

Dislivello: 100 m

Durata: 2 ore circa incluse soste per spiegazioni e aperitivo

APERITIVO

Attrezzatura consigliata: scarpe sportive impermeabili ed abbigliamento casual

Per le misure di contenimento della peste suina africana (infettiva solo per i suini) sono obbligatorie scarpe di ricambio da indossare prima di risalire in auto e disinfettante spray Amuchina per scarpe utilizzate durante la passeggiata.

Quota di partecipazione (incluso aperitivo): adulti 25 Euro, bambini fino a 8 anni 10 Euro 

Come partecipare:

La partecipazione è soggetta a prenotazione. Le iscrizioni si concluderanno ad esaurimento disponibilità e comunque entro sabato 25 ottobre ore 10:00.

L’attività è riservata ai membri dell’Associazione. La tessera di iscrizione è ottenibile al momento del ritrovo per la passeggiata presso il punto di accoglienza partecipanti senza aggravi di costo.

Al momento della partenza i nuovi soci dovranno compilare il foglio di adesione all’ associazione con i propri dati e una dichiarazione liberatoria di responsabilità nei confronti degli organi direttivi. 

Per informazioni e prenotazioni:

CALYX ASSOCIAZIONE DI PROMOZIONE SOCIALE

Whatsapp  3475894890 (Mirella)

E-mail: calyxturismo@gmail.com

Sito web: http://www.calyxturismo.blogspot.com

FB / Instagram   Calyx Turismo

INFUSO ALLO ZAFFERANO

DOMENICA 2 LUGLIO SULLE COLLINE DI VARZI A CERCAR TARTUFI IN COMPAGNIA DI UN TARTUFAIO E DEL SUO CANE

 

Escursione sulle colline di Varzi in compagnia di un esperto tartufaio e del suo cane seguita da degustazione e visita del borgo medievale

DOMENICA 2 LUGLIO 2017

VARZI (PV)

Ritrovo ore 9:45 in Piazza della Fiera davanti a Info Point Turistico

Quante volte gustando un profumato piatto a base di tartufi avete immaginato le atmosfere magiche della raccolta, invidiato i tartufai per la conoscenza dei misteri che circondano questi preziosi frutti ipogei...
Partecipate a questo evento speciale organizzato in collaborazione ad un esperto cercatore locale sulle colline di Varzi, nel cuore dell'Oltrepò Pavese terra d'elezione per i tartufi. Durante una piacevole passeggiata a Pietragavina, frazione dominante l'abitato del centro di Varzi, scopriremo l'ambiente ideale in cui si sviluppano i tartufi ed i meccanismi che ne ragolano la riproduzione raggiungendo una tartufaia naturale in cui con 'aiuto del suo collaboratore a 4 zampe il nostro amico tartufaio mostrerà con una lezione sul campo come trovare e raccogliere nel pieno rispetto della natura i tartufi estivi. Il cane, vero protagonista della ricerca, sarà felice di portare direttamente nelle vostre mani i preziosi tartufi neri dell'Oltrepò Pavese.
Dopo tanto impegno anche le papille gustative vorranno la loro parte .... ed allora si ritornerà al borgo di Varzi per un prelibato pranzo con degustazione a base di tartufi ed altri prodotti tipici locali nella bella cornice del centro medievale, scoprendo insieme a noi la sua storia, legata alla via del Sale ed ai suoi dominatori, i marchesi Malaspina.

Dopo il ritrovo alle ore 09:45 si raggiungerà il punto di effettivo inizio della passeggiata sotto la guida degli organizzatori, ma con auto proprie.
Si raccomandano scarpe adatte ad un'escursione campestre possibilmente con suola a carroarmato, riserva d'acqua e repellente per zanzare
La quota di partecipazione inclusiva del pranzo è di 35 Euro a persona. Per i bambini sotto i 10 anni sono previste riduzioni in base all'età.
La partecipazione è soggetta a prenotazione possibilmente entro Venerdì 30 giugno contattandoci ai seguenti recapiti:
Cell./Whatsapp 349-5567762 (Andrea) oppure 347-5894890 (Mirella), E-mail: calyxturismo@gmail.com Facebook: calyx.turismo 

 

Week End dell' 10 e 11 giugno tra Lombardia e Piemonte alla scoperta di panorami, antichi borghi e gustosi prodotti tipici

APE-RITIVO CON VISTA

LE API DEI MONTI

Serata dedicata al mondo delle api con lezione sulle fasi di produzione del miele, passeggiata nei castagneti e degustazione panoramica a tema nella natura

SABATO 10 GIUGNO 2017

Ritrovo ore 18: 30 presso Chiesa di Sant’ Antonino, Via Sant’ Antonino 81

Torrazza Coste (PV)

Serata dedicata alla scoperta dell’affascinante mondo dell’apicoltura e dei bei paesaggi delle prime colline dell’Oltrepò Pavese. In questa zona le coltivazioni sono ancora in equilibrio perfetto con ampie porzioni di territorio lasciate nel loro stato naturale. Questo ambiente esente dall’inquinamento presenta le condizioni ideali per l’allevamento delle api, insetti estremamente sensibili alla qualità dell’aria.

In compagnia di una guida ambientale e di un apicoltore locale si effettuerà una piacevole passeggiata per raggiungere le arnie e successivamente il punto panoramico dell’aperitivo. Durante il percorso verranno illustrate le varie vedute,  le caratteristiche naturali della zona e le loro relazioni con il lavoro delle api.

Si partirà da Sant’Antonino, pittoresca località che domina dai suoi 450 m. di altezza l’abitato di Torrazza Coste, di cui rappresenta il centro più antico. La località prende il nome dal patrono di Piacenza, un soldato romano della legione Tebea martirizzato per la sua fede cristiana nell’anno 304 d. C. in un villaggio vicino alla città emiliana e il cui culto era diffusissimo in tutto l’Oltrepò fin dall’alto medioevo.

Si raggiungeranno come prima cosa i boschi di castagno in cui sarà possibile vedere e udire le api al lavoro. L’itinerario porterà poi alle arnie, dove l’apicoltore illustrerà il lavoro del periodo delle api e il ciclo di lavorazione del miele. La passeggiata proseguirà fino ad un punto panoramico dove si svolgerà un aperitivo con degustazione di prodotti tipici abbinati ai mieli del produttore, annaffiati da vini locali. Verso le ore 21:30 si ritornerà al punto di partenza.

IL COSTO DELLA SERATA E’ DI 25 € A PERSONA, 15 € PER I BAMBINI SOTTO GLI 8 ANNI

Sono necessarie scarpe comode da escursione e abbigliamento sportivo

E’ richiesta la prenotazione entro le ore 12 di Sabato 10 Giugno

INFO E PRENOTAZIONI:

Telefono: 347-5894890 (Mirella) oppure 349-5567762 (Andrea)

E-mail: calyxturismo@gmail.com

URL: http://www.calyxturismo.blogspot.it

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L’ANELLO DEI LIGURI CON

 PIC NIC A TEMA

Passeggiata agro-culturale con visita guidata del borgo medievale di Cecima e del castelliere ligure di Guardamonte alla scoperta della natura e della storia di queste panoramiche località a cavallo tra Lombardia e Piemonte

DOMENICA 11 GIUGNO 2017

Ritrovo ore 10:30 in via Ca’ d’Anna 2 (Piazza del Municipio)

CECIMA (PV)

Coordinate Google 44.850819-9.080244

Il ritrovo è previsto per le ore 10:30 a Cecima, grazioso borgo medievale arroccato a 200 m di altezza sopra il torrente Staffora. L’abitato è caratterizzato da abitazioni in pietra locale e da un groviglio di viuzze che si intersecano tra loro creando scorci suggestivi. Di particolare interesse sono i resti delle antiche mura e la chiesa dedicata ai SS. Martino e Lazzaro in stile tardo gotico lombardo che sorge su un magnifico spiazzo e costituisce un vero e proprio balcone panoramico sulla valle sottostante e sulle principali vette appenniniche dell’Oltrepò Pavese.

Al termine della visita guidata si riprenderanno le auto ed con gli accompagnatori locali si salirà alla frazione Ca’ del Monte, dove avrà inizio la passeggiata ad anello.

L’escursione si svolgerà su un sentiero già in quota sullo spartiacque tra la Valle Staffora e la Val Curone, al confine tra Lombardia e Piemonte. Il percorso è caratterizzato da boschi di roverella, castagni e cespugli di ginepro ed in parecchi punti, dove la vegetazione si apre improvvisamente,  offre stupendi scorci panoramici sui rilievi circostanti e sui prati in fiore. Si tratta di un’antica mulattiera in uso alla prima civiltà insediata su questi monti, quella dei Liguri.

A questo popolo risale l’origine di molte attività che ancor oggi costituiscono il DNA agricolo dell’Oltrepò Pavese, come la coltivazione della vite, la lavorazione della carne suina e la produzione di formaggi. Lungo il tragitto, nell’area archeologica del Guardamonte, a quasi 800 metri di altezza sono visibili i resti di un castelliere, ossia di un villaggio fortificato, probabilmente costruito dai Liguri per difendersi dalle invasioni celtiche del IV secolo a.C.

Oltre a reperti legati alla storia dell’uomo, in zona sono abbondanti anche tracce della storia geologica del territorio con fossili animali e vegetali appartenenti all’epoca in cui l’area si trovava sommersa da un oceano primordiale. Il sentiero termina alle Balze di Guardamonte, una terrazza panoramica naturale creata da una falesia di arenaria, molto nota tra i free-climbers, da cui si domina con una vista mozzafiato l’alta Valle Staffora.

Prima di iniziare il tratto conclusivo dell’anello, ci si potrà riposare, degustando un pic nic sul prato a base di prodotti e specialità tipiche della zona organizzato in collaborazione ad aziende locali.

Il tempo di puro cammino corrisponde a 2 ore circa in totale. Tenendo conto delle soste per il pic nic e per le spiegazioni le attività si concluderanno verso le ore 16:30 / 17:00

Le quote individuali di partecipazione, comprensivi di passeggiata, visite guidate e pic nic sono: 25 Euro adulti, 15 Euro bambini sotto i 10 anni (questi ultimi partecipano sotto la diretta responsabilità dei loro accompagnatori maggiorenni)

E’ richiesta la prenotazione possibilmente entro la mattinata di sabato 10 Giugno 2017.

INFO E PRENOTAZIONI PRESSO:

Calyx Associazione Ricreativa Culturale Tel. 349-5567762 (Andrea) / 347-5894890 (Mirella) E-mail: calyxturismo@gmail.com

TRAMONTO DI..VINO A ROCCA DE GIORGI E SCOPERTA GOLOSA DEL BORGO E GROTTE DI SAN PONZO: ECCO GLI EVENTI CALYX PER IL WEEK END DEL 3 E 4 GIUGNO 2017

TRAMONTO CON BOLLICINE

Passeggiata panoramica al tramonto con visita e degustazione alla cantina Anteo, produttrice di spumanti di alta qualità

SABATO 3 GIUGNO  2017

Ritrovo ore 18:30 presso Azienda Agricola Anteo, Località Chiesa, 27040 Rocca de Giorgi (PV)

Per la serie Tramonti Di..Vini, l’associazione Calyx propone per sabato 3 giugno 2017 una serata dedicata ai grandi spumanti dell’Oltrepò Pavese.

Le attività si svolgeranno a Rocca De Giorgi in un’azienda fondata negli anni Ottanta da Trento Cribellati, un uomo che, come dicono i figli, era imprenditore per i casi della vita, ma poeta di vocazione. Proprio per questa sua passione decise di chiamare la sua creatura Anteo proprio perchè come il mitico gigante figlio di Gea, la dea Terra,  doveva trarre nuova forza dal contatto con sua madre, in questo caso 30 ettari a vite collocati in uno dei migliori cru per Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese.

La cantina situata a 380 metri di altezza sulle vestigia di un’antica proprietà ecclesiastica è circondata da un paesaggio incantevole nel quale si apre la visione di un bel panorama collinare con vista sul castello di Montalto Pavese e sulle vestigia della rocca medievale di Messer Fiorello Beccaria, oggi proprietà dei conti Giorgi di Vistarino, ai quali si deve l’introduzione della coltivazione del Pinot Nero nel nostro territorio a partire dalla seconda metà dell’Ottocento.
Le attività si apriranno con una breve passeggiata intorno alla tenuta durante la quale guide locali “leggeranno” il paesaggio spiegando a grandi linee gli eventi storici che hanno interessato la zona e le caratteristiche naturali di un ambiente davvero unico.

Seguirà la visita guidata dei vigneti e della linea di produzione dell’azienda che si concluderà nella suggestiva cantina sotterranea dove avviene il processo di rifermentazione in bottiglia dello spumante metodo champenoise ovvero classico.

Terminata la visita, nella moderna sala di degustazione dell’azienda si svolgerà l’assaggio guidato dei vini  in abbinamento a prodotti tipici e specialità del territorio.

Il ritrovo è previsto per le ore 18:30.

La quota di partecipazione per la serata è di 30 Euro a persona. Si richiede la prenotazione entro venerdi 2 giugno 2017.

INFO E PRENOTAZIONI:

Telefono: 347-5894890 (Mirella) oppure 349-5567762 (Andrea)

E-mail: calyxturismo@gmail.com

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SAPORI SUI SENTIERI DI S.PONZO

Escursione tra sapori, natura e leggende del Monte Vallassa

DOMENICA 4 GIUGNO 2017 

Ritrovo ore 14:30, Via San Ponzina, San Ponzo Semola

PONTE NIZZA (PV)

Facile anello con una prima parte in leggera salita tra i boschi del monte Vallassa ed una seconda parte panoramica in discesa tra i frutteti alla scoperta dei luoghi legati a questo misterioso eremita medievale, la cui figura è circondata da numerose leggende riguardanti perfino la sua alimentazione ed i prodotti naturali e tradizionali di questa zona.

La partenza della passeggiata è prevista per le ore 14:30 di fronte alla pieve medievale dove sono conservate le reliquie del santo.
Dopo la visita guidata della chiesa, ci si trasferirà al vicino caseificio Verardo, una piccola azienda artigianale che ha ripreso l’allevamento delle razze di ovini, bovini e suini un tempo tipiche del territorio ed ora in via di estinzione, allo scopo di produrre salumi e formaggi secondo le antiche tradizioni.

Dopo un breve tour delle strutture, si partirà in compagnia di esperti di natura e storia locale per una passeggiata ad anello che avrà come prima tappa il piccolo borgo medievale che dalle case in sasso, per poi inoltrarsi lungo i sentieri boschivi del Monte Vallassa, uno dei siti fossiliferi ed archeologici più importanti dell’Oltrepò Pavese.

Attraverso boschi secolari che forniranno l’occasione di osservare numerose specie vegetali autoctone e tracce della copiosa fauna locale, si arriverà alla zona in cui la roccia arenaria è stata scavata dagli agenti atmosferici, formando le grotte in cui fu rinvenuto il corpo dell’eremita Ponzo. Qui scopriremo le leggende che circondano la figura del santo e come sia possibile sopravvivere in questi luoghi nutrendosi dei prodotti reperibili in natura. Dopo il pic nic a base di prodotti tipici, vini della zona,  specialità locali ed acqua di sorgente sul tema delle leggende di S. Ponzo, si ridiscenderà al punto di partenza attraverso un pittoresco paesaggio di prati e frutteti con scorci panoramici sulle vette appenniniche della Valle Staffora.

L’arrivo è previsto per le ore 18:00 circa.

Sono necessari borraccia con acqua per il percorso nonché abbigliamento e calzature adeguati ad un’escursione campestre.

La quota di partecipazione, inclusa la merenda è di 20 Euro per gli adulti e di 10 Euro per i bambini fino a 8 anni.

E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE POSSIBILMENTE ENTRO SABATO 3 GIUGNO 2017.

Per informazioni sulle modalità di partecipazione contattare:

CALYX ASS. RICR. CULTURALE

E-mail: calyxturismo@gmail.com

Tel. 349-5567762 (Andrea) oppure 347-5894890 (Mirella)

SABATO SERA NELLE TERRE DEL BUTTAFUOCO STORICO E DOMENICA ESCURSIONE GOLOSA ALL'EREMO DI SANT'ALBERTO DI BUTRIO, IL 20 E 21 MAGGIO L'OLTREPO' VI ASPETTA

UN TRAMONTO DI..VINO NELLE TERRE DEL BUTTAFUOCO STORICO

 

SABATO 20 MAGGIO

      ore 18:00     

CASTANA,  VALLE VERSA (PV)

Per simbolo un veliero sospinto da vele infuocate su un mare in burrasca, per nome quasi un colpo di cannone ….. L’itinerario di questa passeggiata al tramonto intende far scoprire le peculiarità del territorio da cui ha origine il Buttafuoco Storico, il corposo vino rosso tipico dello Sperone di Stradella, una catena di colline dell’Oltrepò orientale che si affaccia con splendide vedute sulle valli dei torrenti Scuropasso e Versa e termina a strapiombo sulla pianura lombarda a pochi chilometri dal Po.

Il marchio che distingue questo vino vuole ricordare che nella seconda metà del 1800, la Marina Imperiale austro-ungarica varò una nave dal nome “Buttafuoco”. La leggenda vuole che il nome sia il ricordo di una battaglia perduta da una compagnia di marinai imperiali, comandati a operazioni di traghettamento sul fiume Po nei pressi di Stradella e successivamente impiegati sulle colline dello Sperone nella guerra contro i franco-piemontesi. Un vino del luogo chiamato Buttafuoco ebbe più successo del fuoco della battaglia nell’attirare a sè i baldi marinai, i quali, dentro una grande cantina, fecero strage di botti e bottiglie.
Al di là della leggenda, la fama enologica di questo territorio è in effetti molto antica, essendo la zona favorita non solo per clima e geologia, ma anche per la sua posizione geografica strategica che obbligava condottieri,  pellegrini e mercanti ad attraversarla.
Il carattere dei vini dello Sperone è determinato dalla tradizione di legare ciascun vino ad una sola vigna in cui vitigni originari della zona esprimono la particolare esposizione e la geologia dell’appezzamento. La cosa ha un valore particolare se si pensa che in un territorio di soli 2000 ettari si possono distinguere ben tre fasce diverse di suoli ed ancora più tipi di insolazione e ventilazione che garantiscono personalità uniche ed originalità nei prodotti.

Con partenza da Castana, la passeggiata ad anello di circa 4 km. si snoderà tra bei vigneti che daranno modo di conoscere insieme ad un vignaiolo locale gli aspetti storici e agronomici della zona insieme alla filosofia produttiva di questo antico vino. Dopo un brindisi davanti al tramonto sul colle di Montarzuolo, famoso per le sue arenarie, oltre che per la sua posizione panoramica, si visiterà una cantina  produttrice dove si effettuerà una degustazione guidata in abbinamento a prodotti e specialità della zona.

Il ritrovo è per le ore 18:00 presso l’Azienda Vitivinicola Calvi in Frazione Palazzina 24, 27040 Castana (PV).
E’ necessario indossare scarpe sportive.

La quota individuale di partecipazione è di 25 Euro inclusa la degustazione da versare alla partenza.

L’attività è a numero chiuso, occorre quindi prenotare possibilmente entro la mattinata di venerdì 19 maggio 2017 presso Ass. Calyx, cell 3495567762 / 3475894890, e-mail: calyxturismo@gmail.com

 

 

PASSEGGIATA GOLOSA ALL'EREMO DI SANT'ALBERTO DI BUTRIO

DOMENICA 21 MAGGIO 2017

Ore 10:00

Questa escursione tra rigogliosi boschi di quercia e castagno in fioritura, porterà alla scoperta dell’affascinante ambiente che circonda l’abbazia medievale di S. Alberto di Butrio situata a 500 m. di altezza, in posizione panoramica sopra il rio Begna, un affluente del torrente Nizza. L’eremo è famoso per il suo ciclo di affreschi quattrocenteschi spledidamente conservati e per il  suo ruolo strategico all’interno del potente marchesato dei Malaspina. L’opera del monastero è stata fondamentale anche per il patrimonio gastronomico dell’Oltrepò Pavese conservando e sviluppando produzioni che vanno dai formaggi vaccini e caprini alle conserve di frutta, dal miele alle castagne fino alle erbe selvatiche per uso farmaceutico e culinario. L’atmosfera incantata del luogo è tangibile anche nel percorso che scende a valle lungo il rio Begna, dove fenomeni erosivi hanno dato origine ad una specie di piccolo canyon con grotte ed anfratti che avevano ospitato  S. Alberto ed i suoi confratelli prima della fondazione del convento.

PROGRAMMA:
Il ritrovo dei partecipanti è previsto per le ore 10:00 a Ponte Nizza (PV) nel parcheggio a destra dell’ex stazione ferroviaria di via Italo per poi spostarsi in macchina in gruppo sotto la guida degli accompagnatori fino al punto di inizio della passeggiata. Quest’ultima percorrerà la mulattiera detta del Barbarossa a ricordo del passaggio dell’imperatore Federico I di Svevia, alternando tratti nei boschi a tratti aperti e panoramici.

All'ora di pranzo verrà allestito presso l’abbazia di S. Alberto un pranzo rustico a base di prodotti e specialità locali.

Prima di intraprendere la seconda parte del percorso ad anello si effettuerà la visita guidata degli interni con spiegazione degli affreschi.

La passeggiata si concluderà verso le ore 17:00 al punto di partenza.
Grado di difficoltà: medio-facile. Lunghezza totale 7 km circa. Sono richieste scarpe da trekking e bottiglietta d’acqua da utilizzare lungo il percorso. 

La quota di partecipazione che include anche un pranzo rustico a base do prodotti tipici locali è di 25 Euro per gli adulti e di 15 Euro per i partecipanti fino a 10 anni di età.

Si specifica che i minori partecipano all’escursione sotto la diretta responsabilità dei loro accompagnatori maggiorenni.

E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE POSSIBILMENTE ENTRO VENERDI’ 19 MAGGGIO presso Ass. Calyx, Tel. 3475894890 (Mirella ) oppure 3495567762 (Andrea), e-mail: calyxturismo@gmail.com, WEB: www.calyxturismo.blogspot.it