PASSEGGIATA CON DEGUSTAZIONE VINI E MERENDA ALLA SCOPERTA DEL CASTELLO DI SANTA GIULETTA, 28 Ottobre 2012

Tutti conoscono i marchesi Isimbardi per la loro residenza milanese, oggi sede del comune cittadino. Pochi sanno però che questi patrizi lombardi furono tra i più grandi estimatori del vino dell’Oltrepò Pavese. Già dalla fine del 1600, infatti essi iniziarono sulle colline del loro feudo di Santa Giuletta un’estesa coltivazione razionale della vite, legando così per sempre il loro nome a questa zona di produzione che ancor oggi conserva intatti bellezza del paesaggio e qualità dei vini d’un tempo. Tra gli splendidi colori dell’autunno e l’affascinate storia di questi luoghi, Domenica 28 Ottobre saliremo alla parte alta di Santa Giuletta, alla scoperta della zona del Castello e del panoramico crinale delle Cinque Strade, per raggiungere poi la Tenuta Isimbarda, prestigiosa azienda vitivinicola, di cui si visiterà la cantina e si degusteranno i vini più rappresentativi accompagnati da una abbondante merenda a base di specialità locali. Per questioni pratiche il punto di ritrovo per i partecipanti è stato stabilito alle ore 14.30 nella piazza dietro gli uffici municipali (L’ingresso della piazza è più o meno di fronte al Bar La Villa, via Martiri della Libertà 4, coordinate gps 45.034087,9.181529). Da qui ci si muoverà in auto con le guide fino al punto d’inizio della passeggiata. L’escursione verrà effettuata al raggiungimento di min. 20 iscrizioni entro il 25 ottobre, quindi preghiamo tutti gli interessati di far pervenire puntualmente la loro prenotazione. Una volta confermata, l’attività non verrà annullata anche in caso di pioggia in quanto almeno metà di essa si svolge al coperto ed il percorso all’aperto è comunque su stradine asfaltate o provviste di ghiaia (in caso di pioggia occorrerà munirsi di ombrello o meglio di mantella impermeabile). Per informazioni e prenotazioni contattare: CALYX Associazione Ricreativa Culturale Tel. 347-5894890 (Mirella) / 349-5567762 (Andrea) E-mail: calyx_pv@alice.it

PULIAMO IL MONDO!

Il Circolo "Il Barcè" Legambiente Pavia e
l'Associazione Amici dei Boschi
vi invitano all'iniziativa
Puliamo il Mondo
domenica 27 settembre dalle ore 15:00
a Pavia in zona Ticinello nei dintorni del CUS.

L'area di Ticinello è stata scelta perché inserita in un progetto di educazione ambientale rivolto alle scuole materne, promosso dall'Associazione Amici dei Boschi, dal Comune di Pavia e dalla Fondazione Cariplo. Grazie al percorso didattico "A scuola nel Bosco" alcuni bambini della scuola comunale "Castiglioni" frequentano ogni settimana la sponda sinistra del fiume Ticino, dove hanno occasione di esplorare un ecosistema naturale e imparare ad averne cura e rispetto.
Nel corso del pomeriggio verranno proposte azioni dedicate alla pulizia di un'area verde pubblica, laboratori creativi per bambini, una merenda e un momento di festa.

Anche a Pavia potrete quindi trovare questa manifestazione nazionale di Legambiente: un'iniziativa di cura e pulizia degli spazi verdi per liberare dai rifiuti e dall'incuria parchi, giardini, strade, piazze, fiumi e spiagge. Puliamo il Mondo è l'edizione italiana di Clean Up the World, il più grande appuntamento di volontariato ambientale del mondo.
Puliamo il Mondo è un'azione simbolica ma estremamente concreta, con l'obiettivo di recuperare numerosi luoghi al degrado e, allo stesso tempo, di promuovere il corretto smaltimento dei rifiuti e l'attenzione al territorio.

PER INFO
assamiciboschi(chiocciola)libero.it
Tel. 0382.303793
Mobile 349.6237418

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Progetto Cambiamo
www.cambiamo.org

SAPOR DI FUNGHI E TARTUFI, 4 e 18 Ottobre 2009, Passeggiata didattica di ricerca e raccolta con pranzo a tema ed istruzioni di cucina

Quante volte, gustando un profumato piatto di funghi o tartufi, avete immaginato le atmosfere magiche e brumose della raccolta, ammirato la sapienza del cercatore e del suo cane, fantasticato sugli arcani naturali che tanta delizia producono….
Questi e mille altre segreti saranno rivelati DOMENICA 4 e 18 OTTOBRE 2009 con “Sapor di funghi e tartufi”, evento organizzato dall’Associazione Calyx sulle colline di RIVANAZZANO TERME nel cuore dell’Oltrepò Pavese, terra d’elezione per funghi e tartufi.
Durante una piacevole passeggiata nei boschi collinari, due guide naturalistiche mostreranno, con una lezione sul campo, come trovare e raccogliere nel pieno rispetto della natura questi preziosi frutti dell’autunno.
Dopo tanto impegno, anche le papille gustative vorranno la loro parte… ed allora ci si dovrà “arrendere” ad un gustoso pranzo tutto a base di funghi presso l’Agriturismo IL BELVEDERE di Nazzano.
Al termine, una breve lezione di cucina della cuoca Patrizia rivelerà tutti i segreti delle ricette presentate.
Il ritrovo per l’inizio delle attività è previsto per le ore 10.00 a Rivanazzano Terme, in Piazza Cornaggia, lato municipio. Il trasferimento all’area della passeggiata avverrà sotto guida degli organizzatori, ma con auto proprie. Si raccomanda la puntualità ed un abbigliamento adeguato ad un escursione campestre. Il percorso della passeggiata è su sterrato non carrabile senza particolari difficoltà. Le attività si concluderanno verso le ore 16.30.
La partecipazione è soggetta al pagamento di un contributo di 45 € a persona. Per i bambini sotto i 12 anni sono previste riduzioni in base all’ età.
La partecipazione è soggetta a prenotazione possibilmente entro il 29 Settembre 2009.
La manifestazione verrà rinviata solo in caso di forte maltempo.
INFO E PRENOTAZIONI:
Calyx Associazione Ricreativa Culturale
www.calyxturismo.blogspot.com
E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel. 349-5567762 / 347-5894890

DAL 25 SETTEMBRE 2009 RITORNA INVITO A CENA CON DELITTO, LE SERATE PER DETECTIVES BUONGUSTAI

Fusione di gusti e culture. Sarà questo il tema dominante della terza edizione di Invito a Cena con Delitto, la rassegna culinaria che ogni autunno si propone di far conoscere in maniera coinvolgente e divertente l’enogastronomia tradizionale dell’Oltrepò Pavese.
Per tre venerdì (25 settembre, 23 Ottobre e 20 Novembre 2009) tutti i buongustai con la stoffa del detective potranno cimentarsi nella soluzione di un intricato caso investigativo, allietati da una cena in cui piatti e prodotti tipici pavesi si mescoleranno a quelli piacentini e tortonesi in un continuum tipico di questo lembo di Lombardia stretto tra Emilia e Piemonte. Ad ogni serata sarà inoltre associata una presentazione da parte delle aziende produttrici dei vini e dei salumi in degustazione durante la cena.
Il tema enogastronomico delle varie serate verrà ripreso nella trama, ogni volta diversa, di un giallo messo in scena da una compagnia di attori specializzati nell’improvvisazione e nell’animazione comica, assicurando così l’atmosfera cabarettistica dello spettacolo. Il pubblico, diviso in tavoli-squadre, dovrà dipanare la matassa degli indizi che verranno messi a sua disposizione durante la serata o che potrà procurarsi direttamente interrogando i sospetti, per individuare il vero colpevole e guadagnarsi così un premio costituito da prodotti tipici e pubblicazioni sul territorio.
Le serate, si svolgeranno rispettivamente a Casalnoceto, Rivanazzano e Santa Giuletta e verranno ospitate da tre ristoranti famosi per ambientazione e qualità della cucina. L’inizio delle serate è previsto per le ore 20:45.

E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE e per essere certi di trovare ancora posti disponibili è consigliabile contattare gli organizzatori almeno una decina di giorni prima delle date degli eventi.
Le prenotazioni o le richieste di informazioni possono essere effettuate contattando l’Associazione Ricreativa Culturale Calyx di Salice Terme, ideatrice ed organizzatrice della rassegna, ai seguenti recapiti:
E-mail: calyx_pv@alice.it
URL: http://www.calyxturismo.blogspot.com
Tel.: 347-5894890 oppure 339-2044540

Ecco alcune informazioni più dettagliate sul contenuto dei singoli eventi:
25 SETTEMBRE, RISTORANTE CASCINA CABELLA, CASALNOCETO, A 5 MINUTI DA SALICE TERME (PV)
Delitti ed alta finanza dove Tortona incontra l'Oltrepò

Il Menù:
Crescentine con salumi del Salamificio Artigianale Corte Brignano di Brignano Frascata, aderente al consorzio di tutela del Salame Nobile del Giarolo
Peperoni con acciughe alla piemontese
Zuppa alla Pavese
Medaglioni all’aceto balsamico tortonese
Torta al cioccolato
Frutta dell’Azienda Agricola Cabella
Caffè e liquori
La cena sarà accompagnata da una degustazione di vini dell’Azienda Agricola Ca del Gè di Montalto Pavese patria oltrepadana del Riesling. Con oltre 100 medaglie d'oro conquistate in concorsi enologici nazionali, Ca del Gè rappresenta una delle realtà produttive qualitativamente più elevate dell’Oltrepò Pavese.
Il giallo su cui si dovrà indagare durante la serata è ambientato nel mondo senza scrupoli della finanza internazionale.

23 OTTOBRE , RISTORANTE LA PIRAMIDE CELESTE, RIVANAZZANO (PV)
Buttafuoco e cacciagione per un delitto ad Halloween

Il Menù:
Tagliere di salumi del Salamificio Artigianale Andrea Fittabile di Fabbrica Curone aderente al consorzio di tutela del Salame Nobile del Giarolo
Tagliatelle con sugo di lepre
Lepre in salmì con polenta
Dessert
La cena sarà accompagnata da una degustazione di Buttafuoco Storico,leggendario e pregiatissimo vino rosso, prodotto da vitigni autoctoni esclusivamente in una ristretta zona di coltivazione sul crinale tra la Valle Versa e la Valle Scuropasso, già citata in epoche precristiane dallo storico Strabone per la qualità dei suoi vini. La degustazione sarà presentata ed assistita dai produttori del Club del Buttafuoco Storico
Il giallo è ambientato all’interno di una strana comunità di meditazione nella misteriosa notte di Ognissanti.

20 NOVEMBRE, AGRITURISMO CORTE MONTINI, SANTA GIULETTA (PV)
Un assassino "nel pallone" dove Piacenza incontra l'Oltrepò

Il Menù:

Salame, coppa e pancetta
Carciofini all'olio extra-vergine di oliva
Paté di vitello alle olive su pane alle erbe
Insalatina di pollo con salsa al cren e acini d'uva


Tortino di ricotta e rucola con crema di verdure
Risotto allo spumante con salsiccia e cannellini Ravioloni ripieni di patate e funghi al burro fuso

Girello di manzo al sale con demi-glace al marsala riserva Patate al rosmarino

Bavarese alla pera e cioccolato con degustazione di Moscato

Caffè e grappa

I vini, gli spumanti ed i salumi in degustazione durante la cena sono tutti di produzione Montini, azienda che vanta ormai 200 anni di storia e opera secondo i criteri dell’agricoltura biologica.


Il giallo su cui si dovrà indagare è ambientato nel mondo dorato e dissoluto del calcio di serie A.

L'11 OTTOBRE SCOPRIAMO IL BUTTAFUOCO STORICO IN UNA PASSEGGIATA PANORAMICA CON BRUNCH

Per simbolo un veliero su un mare in burrasca, per nome quasi un colpo di cannone ….. è Buttafuoco ed in più è “Storico”.
Di storie in effetti questo leggendario vino dello sperone di Stradella ne ha da raccontare: Le sue vigne, appollaiate davanti ad un panorama mozzafiato sul crinale tra la Valle Versa e Scuropasso, hanno accolto liguri, romani, cartaginesi, hanno assistito a lotte tra potenti feudatari, al passaggio dei pellegrini romei. Hanno convertito alla pace agguerriti eserciti prussiani , hanno perfino consolato una regina ingiustamente ripudiata. Molti probabilmente hanno ritrovato nel calore di questo vino millenario la forza di affrontare le tempeste della vita.
Per ammirare i luoghi e conoscere gli eventi che hanno dato origine ad un prodotto così unico, l’Associazione Culturale Calyx, propone per la mattinata di domenica 11 ottobre 2009 una passeggiata con relazione storico-enologica su percorso panoramico nella zona di produzione esclusiva di questo pregiato vino. Al termine della passeggiata, che avrà una durata di circa due ore, sarà possibile partecipare ad una degustazione di Buttafuoco Storico accompagnata da un esclusivo brunch a base di prodotti tipici presso i locali dell’enoteca del Club del Buttafuoco Storico, ricavati con un attento restauro dalle vestigia del seicentesco castello di Vigalone.
Il ritrovo dei partecipanti con gli organizzatori è previsto per le ore 10.00 nel parcheggio dell’enoteca a Canneto Pavese in via Vigalone 106/A. Ci si sposterà poi in gruppo con auto propria per raggiungere il punto d’inizio della passeggiata vera e propria.
Il percorso si svolgerà in collina e su fondo sterrato. Si raccomanda pertanto un abbigliamento adeguato costituito da scarponi o scarpe adatte all’escursionismo, K-Way o giacca impermeabile antivento.
La quota di partecipazione a persona, inclusa iscrizione e brunch con degustazione è di 18 Euro a persona.

E’ richiesta la prenotazione possibilmente entro giovedì 8 ottobre

Per informazioni e prenotazioni contattare :
CALYX, Associazione Ricreativa Culturale – Salice Terme (PV)
E-mail: calyx_pv@alice.it
Tel. 347-5894890 (Mirella) oppure 339-2044540 (Graziana)
URL: http://www.calyxturismo.blogspot.com