SOMMERFEST ROSSIGLIONE: CINQUE GIORNI DEDICATI ALLA CULTURA E ALLE TRADIZIONI BAVARESI, CON ANNESSA FESTA DELLA BIRRA

DA MERCOLEDÌ 1 A DOMENICA 5 GIUGNO 2011 A ROSSIGLIONE, PRESSO L’AREA EXPO VALLE STURA, SI SVOLGE LA PRIMA EDIZIONE DEL “SOMMERFEST ROSSIGLIONE”: CINQUE GIORNI DEDICATI ALLA CULTURA E ALLE TRADIZIONI BAVARESI, CON ANNESSA FESTA DELLA BIRRA

Da Mercoledì 1 a Domenica 5 Giugno 2011 a Rossiglione, presso l’Area Expo Vallestura gestita dal Consorzio Expo Vallestura (Via Caduti della Libertà 9, tel. 010 924256; Internet: www.consorzioexpovallestura.com), sarà ospitata la prima edizione della Sommerfest Rossiglione, grande Festa della cultura e delle tradizioni bavaresi organizzata dalla Birreria Hofbräuhaus Genova (Via Boccardo 5 Rosso, tel. 010 542988; Internet: www.hbgenova.com) gestita da Alessio Balbi (nella foto). Per cinque giorni, la Valle Stura sarà al centro di eventi, incontri e degustazioni gastronomiche per conoscere più a fondo le usanze bavaresi, ma anche per assaggiare l’ottima birra che si produce da quelle parti, in particolare la HB Sommerbier, la birra estiva lager keller non filtrata, che sarà qui proposta in anteprima nazionale. «Dal 2005, per sei anni, - spiega Alessio Balbi - la Birreria Hofbräuhaus Genova ha ideato, realizzato e gestito a Genova il suo “Oktoberfest” che ha richiamato, in continua crescita nelle diverse edizioni, oltre centomila persone. In considerazione di tale grande successo e partecipazione di pubblico, è maturata nei vertici del Consorzio Expo Vallestura l’idea di un evento di simili proporzioni, che richiamasse nel contempo avventori dalla Valle Stura, dal vicino basso Piemonte, nonché dalla “Grande Genova”. L’iniziativa prevede una proposta socio-gastronomica in pieno stile bavarese, il cui fine è quello di creare un nuovo e straordinario richiamo senza precedenti per il paese di Rossiglione e per tutta la Valle Stura». “Sommerfest Rossiglione” nasce quindi dalla sinergia tra Comune di Rossiglione (nella persona del sindaco Cristino Martini), Area Expo Valle Stura (grazie al suo presidente Domenico Guida) e Birreria Hofbräuhaus Genova, gestita da Alessio Balbi. Il tutto coordinato dall’attenta regia di Mirko Minetti, rossiglionese doc. Al taglio del nastro ufficiale inoltre, previsto per Mercoledì 1 Giugno alle ore 18,30, interverrà anche il Dott. Alberto Marsano, Console Onorario della Repubblica di Germania a Genova, oltre al Dott. Paolo Odone, Presidente della Camera di Commercio di Genova. A riceverli, nella sede del Comune di Rossiglione, il Sindaco Cristino Martini. «Dopo le presentazioni – anticipa Alessio Balbi – ci dirigeremo nella vicina Area Expo, accompagnati dalle note musicali della banda Bavarese Kapuziner Bier Band, e qui si svolgerà l’inaugurazione del “Sommerfest 2011”. La cerimonia prevede, proprio come per l’“Oktoberfest” di Monaco di Baviera, l’apertura del primo fusto della festa con il celebre rito di “o zapft is!”, che significa “inizino le feste”, indicando il colpo con un martello di legno con cui si apre una botte di birra. Inoltre, avverrà la posa della corona di alloro presso la targa commemorativa dei deportati nei lager nazisti». Nel pomeriggio di Sabato 4 e di Domenica 5 Giugno, inoltre, dalle ore 15, per tutti i bambini, è in programma un Kinder Garten, che sarà condotto e animato da Elisa Rosa. Il laboratorio consisterà nel costruire con materiali di recupero una lampada magica da appendere nella propria cameretta. Tutti gli eventi si svolgeranno anche in caso di maltempo.

Il “Sommerfest Rossiglione”, così come l’Oktoberfest a Monaco di Baviera, vuole essere un’occasione di incontro, aggregazione e convivialità: lunghe tavolate che creano le migliori situazioni per conoscersi, socializzare, ballare e brindare a suon di musica: divertirsi in compagnia e trascorrere una piacevole giornata. «La cura per i dettagli, i caratteristici addobbi bavaresi, la proposta musicale, l’ottimo cibo, il personale in costume e, non ultimi, i mitici boccali trabordanti di schiuma – ricorda Alessio Balbi – faranno sì che magicamente si viva nell’Area Expo Valle Stura la medesima atmosfera dell’Oktoberfest di Monaco: stesso entusiasmo e stessa genuina allegria che ogni anno sei milioni di visitatori ricercano e trovano partecipando alla più grande festa popolare del mondo a Monaco». Il “Sommerfest Rossiglione” è organizzato con il patrocinio di Comune di Rossiglione, Regione Liguria, Provincia di Genova, Camera di Commercio di Genova e Consolato Onorario di Germania a Genova.

SCAMBI SOCIO-CULTURALI

Ruolo di primissimo piano nell’organizzazione dell’evento verrà dato agli scambi socio/culturali: la presentazione dei Prodotti più esclusivi della Valle Stura, la musica tipica bavarese suonata da un’ Orchestrina di Monaco, nonchè i caratteristici boccali bavaresi in ceramica dipinti da un artigiano di Rossiglione a dimostrazione della sinergia avviata dall’evento. Un’importante vetrina sarà dedicata durante tutta la manifestazione alla valorizzazione delle numerose eccellenze della Valle. Verranno predisposti Stands esterni al padiglione dell’Area Expo, dove i migliori artigiani e produttori locali potranno far conoscere i propri prodotti ai numerosi avventori di Sommerfest Rossiglione.

IL TRENO DELLA SOMMERFEST

L’Organizzazione ha predisposto un collegamento ferroviario per la serata del Sabato tra la “grande” Genova e Rossiglione, con arrivo in prima serata alla Stazione di Rossiglione e il rientro in città a fine festa: partenza dalla stazione di Rossiglione alla 1 e arrivo a Genova Principe alle 2. L’adiacenza della stazione all’Area della Sommerfest (meno di una cinquantina di metri) fa risultare il trasferimento da e per Genova un’ipotesi veramente pratica e comoda per recarsi in compagnia e allegria alla manifestazione. Inoltre i limiti delle tabelle alcolometriche recentemente applicate, il cui rispetto è assolutamente necessario per mettersi alla guida in totale sicurezza, non saranno un impedimento per gli avventori genovesi, che potranno godersi una bella serata in allegria senza il pensiero del rientro.

LA BIRRA DELLA SOMMERFEST

La Birra Hofbräu HB SommerBier, ovvero la birra dell’estate, è una birra di tipologia Keller: fresca, dissetante, mediamente leggera e non filtrata. Questa birra, la stessa che nei mesi estivi si gusta in grandi quantità negli immensi Biergarten di Monaco di Baviera, è di colore aranciato con una schiuma densa e bianchissima, e dai aromi tipici freschi e floreali delle birre Keller non filtrate. Con il suo gusto rinfrescante, è la birra più adatta ad essere gustata nella bella stagione. Sarà proposta in anteprima nazionale quest’anno proprio alla Sommerfest di Rossiglione, un piccolo grande riconoscimento che la Birreria HB ha voluto dare al pubblico genovese.

BIERKULTUR E IMPATTO SOCIALE

E’ forte negli organizzatori la filosofia del messaggio di BierKultur bavarese: “la birra è cultura e come tale deve essere capita, apprezzata e assaporata”. L’impatto sociale dell’iniziativa, infine, è affrontato e gestito come necessità decisamente primaria sia per quanto inerente il servizio d’ordine che per quanto riguarda il “rientro”ed il “consumo” responsabile. Il servizio d’ordine sarà formato esclusivamente dai migliori professionisti.

PERNOTTAMENTO E ATTIVITÀ

Considerato il lungo ponte del periodo in cui sarà organizzata la Manifestazione, per chi intendesse stazionare più giorni è prevista nell’Area Expo una Zona Camping, nonché numerose convenzioni con i principali Bed & Breakfast ed Agriturismi della Valle. La proposta per gli avventori non si limiterà quindi all’offerta gastronomica birraia. Per il tempo libero durante le ore diurne, l’organizzazione prevede una partnership con le principali attrazioni locali, in particolare: Museo del Ferro (Masone); Museo della Filigrana (Campo Ligure); Museo del Passatempo (Rossiglione); Abbazia Santa Maria della Croce (Tiglieto); Museo Paleontologico (Ovada); Parco Avventura (la Maliarda – Rossiglione); Canyon della Val Gargassa (Parco del Beigua).

BIRRERIA HOFBRÄUHAUS GENOVA. La storia

La prima Hb in Italia e in Europa, una delle dodici birrerie migliori d’Italia. Sono tanti i riconoscimenti che la Birreria Hofbräuhaus di Genova ha ottenuto in questi anni. Segno che la passione per il lavoro, la professionalità e l’amore per la tradizione hanno dato i propri frutti. Fino a portare l’Hb Genova, in collaborazione con Ascom e Camera di Commercio, e il sostegno del Comune, ad esportare il primo Oktoberfest ufficiale in Italia e soprattutto a Genova. Riconoscimenti che mancavano a Genova da moltissimo tempo e che ripristinano in città una nuova realtà, prosecuzione della antica tradizione birraia genovese. Grazie agli sforzi del suo titolare, Alessio Balbi, e delle persone che in questi anni hanno lavorato alacremente insieme a lui per ottenere i prestigiosi riconoscimenti. Per realizzare non semplicemente un locale di mescita, ma un insieme di ingredienti in grado di diffondere una corretta cultura della birra bavarese e della cucina ad essa abbinata. Fuori dalla Germania, è infatti quella di Via Boccardo la prima Birreria in tutta Europa ad aver ottenuto il marchio Hofbräuhaus, marchio che annovera tra i suoi locali anche l’“Hofbräuhaus am Platz” di Monaco di Baviera che con i suoi oltre 3.000 posti è la birreria più grande del mondo, una garanzia insomma. Questa piccola sorellina genovese, della casa madre propone la stessa birra in almeno cinque differenti tipologie ma si distingue per la cura della parte gastronomica, ricercata e ricca di prelibatezze: lo stinco è da favola, almeno sei differenti taglieri di salumi e formaggi tipici, il succulento gulash, spatzle e canederli preparati a mano dai cuochi, e per finire strudel e sacher. Il tutto così succulento che molti tedeschi hanno riferito di aver mangiato più soddisfacentemente a Genova che a Monaco di Baviera. HB, inoltre, dal giorno della sua apertura collabora in stretta sinergia con l’Associazione Cuochi di Merano e nel Ristorante è sempre presente una figura di Sommelier Professionista, Assaggiatore di Grappa e di Formaggi. Come in ogni birreria bavarese che si rispetti, è possibile lasciare il proprio boccale nella boccaliera in ferro battuto chiusa a chiave, e recuperarlo per le bevute.

KAPUZINER BIER BAND. Profilo

La Kapuziner Bier Band nasce nel 2009 con la voglia di voler portare anche in Italia uno scorcio della meravigliosa Baviera, zona celeberrima al mondo per la produzione di birra di alta qualità. La proposta nasce d’innanzi ad una birra Weiss spillata a regola d’arte e gustata in compagnia di Sebastiano Bozzolini, indiscusso conoscitore del mondo della Birra e del management, affermatosi da anni a livello internazionale. Viene accolta con entusiasmo dall’amico Stefano Piovani, Direttore e polistrumentista, che ricco dell’esperienza musicale maturata in Italia e all’estero e del percorso conoscitivo nel mondo della Birra, della partecipazione ai Bierwoche di Kulmbach, ha ricercato amici/musicisti decisi a voler fondere la passione e la professionalità musicale, con la Birra Bavarese. La proposta musicale si sposa alla filosofia e al perseguire la strada della qualità, in modo da portare all’ascoltatore come valore aggiunto al pasto o la degustazione della Birra, l’emozione musicale e il sapore dell’ambiente Bavarese. Quindi l’esecuzione, gli abiti tradizionali e l’allegra voglia di divertimento tipica della ospitalità tedesca. Kapuziner Bier Band si esibisce in birrerie, feste, sia al chiuso che all’aperto. Ripercorre il folklore tipico della Foresta Nera, essenziale, funzionale e legato alla cosiddette “folk songs”, le canzoni dell’amicizia che tutti cantano. Troviamo i tipici Galopp, Mazurke, Walzer, Polke e tanto altro, compreso “Viva Colonia”, inno ufficiale del carnevale bavarese, “Ein Prosit” simpatica e cerimoniale brano che precede il brindisi collettivo a ricordo della bellezza dello stare insieme.

IL KINDER GARTEN

All’interno del “Giardino per i bambini”, è previsto il LABORATORIO SOLIDALE “Costruiamo una Lanterna Magica”, tratto dal libro “Made in India”. “Made in India” è un piccolo libretto che descrive, passo per passo, cinque attività manuali adatte ai bambini dai 5 anni in su. L’autrice del libro Elisa Rosa, architetta genovese, ha lavorato tre anni come volontaria in una scuola elementare indiana che accoglie bambini poverissimi. Insieme a loro ha svolto diversi lavori di “handy craft”; le attività del libro e le foto, che servono a descriverle, sono tratte da queste lezioni.. “Made in India” fa parte di un progetto di solidarietà per i bambini poveri dell’India, per cui tutto il ricavato della vendita del libro andrà in beneficienza proprio per sostenere la Cathedral Free Primary School di Chennai in India (www.thechildrenofcathedral.com). Il laboratorio, condotto da Elisa Rosa, autrice del libro, inizierà con un racconto tratto da “Made in India”, con lo scopo di unire idealmente i partecipanti del laboratorio ai bambini indiani che hanno svolto la stessa attività. Il laboratorio consiste nel costruire con materiali di recupero una lampada magica da appendere nella propria cameretta. Partecipazione libera. Età dai cinque ai dieci anni. Per l'occasione il libro “Made in India” sarà in vendita al prezzo speciale di 10 euro (prezzo nelle librerie 15 euro).

INFORMAZIONI

Birreria Hofbräuhaus Genova

Via Boccardo 5 Rosso

Tel. 010 542988

Internet: www.hbgenova.com

E-mail: info@hbgenova.com

Consorzio Expo Valle Stura

Via Caduti della Libertà 9

Tel. 010 924256

Internet: www.consorzioexpovallestura.com

E-mail: info@consorzioexpovallestura.com