ALL’ISOLA DEL SOLE IL CIBO SI FA CANTO CON “GENTE DE MA”


VENERDÌ 11 SETTEMBRE 2009 AD ALBENGA (SV) AL RISTORANTE L’ISOLA DEL SOLE SERATA SPECIALE “QUANDO IL CIBO SI FA CANTO” CON UN CONCERTO
A BORDO PISCINA DEI “GENTE DE MA”. UN PROGRAMMA MENSILE DI EVENTI

Venerdì 11 Settembre 2009, alle 20,30 al Ristorante L’Isola del Sole ad Albenga (Via Michelangelo 17; tel. 0182 593388; Internet: www.residencesole.it), prende il via l’iniziativa “Quando il cibo si Canto”, ovvero cena a bordo piscina e concerto live del Gruppo Musicale “Gente de Ma” (Internet: www.gentedema.eu), che proporranno un repertorio fatto di canzoni di De Andrè, Vasco Rossi, Ligabue, Nomadi, Simon & Garfunkel, Pink Floyd e molti altri. L’ottimo chef sardo Luca Cancedda proporrà un menu che di fatto fonde la cucina sarda con quella ligure: carpaccio di branzino da lenza con zenzero candito, melograno e ricotta salata. Crema di fagioli borlotti profumata al rosmarino con guazzetto di moscardini, ravioli ripieni alle patate e mentuccia a burro e nocciole. Sorbetto. Carrè di agnello in crosta di pistacchi su crema di sedano, rapa e castagne. Seadas al miele. Il prezzo sarà di 40 euro, comprensivo di acque e una bottiglia di Pigato Bruna ogni quattro persone. In caso di cattivo tempo, l’evento si svolgerà all’interno della sala ristorante senza perdere di vista l’incantevole panorama sull’isola Gallinara. Collabora all’iniziativa la compagnia I Fieui di Caruggi. «La nostra non sarà una iniziativa sporadica - sottolinea il direttore Mario Coscia - A questo primo evento, infatti, seguiranno una Rock Night, una serata di Break Dance di grande livello e un menu dedicato al prezioso “Piatto Blu” pre-romano del nuovo museo Palazzo Oddo di Albenga. Credo che il posto decisamente incantevole, la capacità del nostro staff di cucina e la qualità delle proposte spettacolari possano essere per l’intera Riviera un vero momento di richiamo e di offerta valida per il turismo di fuori stagione».

INFORMAZIONI
Ristorante “L’Isola del Sole”
Via Michelangelo 17 Albenga (Savona)
Tel. 0182 593388 – 0182 51957
info@residencesole.it
www.residencesole.it

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